Molecular Destillation in The Food Industry

Toption har været en professionel producent af ekstraktions- og destillationsudstyr, som selvstændigt producerer og sælgermolekylær destillationudstyr, der bruges i konstruktion af adskillige produktionsfaciliteter i USA, Canada, Italien og Israel. Molekylær destillation er en proces til adskillelse af flydende blandinger, der kan udføres ved lavere temperaturer baseret på forskellen i kogepunkter for blandingens komponenter, og har således den fordel, at den opererer ved temperaturer et godt stykke under materialets kogepunkt.

Molekylær destillationsprincip

Destillation er en fælles operation i fødevareindustrien. Det er blevet mere og mere kendt for sin betydning i fødevareindustrien. Traditionel vakuumdestillation er dog muligvis ikke i stand til at adskille varme-følsomme stoffer og ingredienser med høj-renhed fra fødevarer. I dette tilfælde er den bedste måde at adskille disse stoffer på at bruge molekylær destillation.Molekylær destillationgør det nemt at adskille, koncentrere og rense kommercielt værdifulde fødevareingredienser ved at variere det gennemsnitlige frie område og afstanden mellem varmeoverfladen og kondenseringsoverfladen, så lette molekyler, der undslipper væskeoverfladen, når kondenseringsoverfladen næsten uden kollision, hvilket reducerer opvarmningstiden og holder hele materialesystemet under vakuum. Derudover kan der produceres sundere fødevarer ved at fjerne-sundhedsskadelige ingredienser og organiske forurenende stoffer.

molecular distillation

Molekylær destillationsapplikationer

Molekylær destillationhar mange anvendelsesmuligheder i fødevareindustrien. For eksempel anvendes koncentration og rensning af honning, capsaicin-ekstraktion og risklidolierensning. Kærlighedens opmærksomhed er en nødvendig forarbejdningsprocedure til forarbejdning af biprodukter, og traditionelle destillationsmetoder gælder ikke for honning, som er et meget viskøst og varme-følsomt stof. Den molekylære destillationsmetode overvinder manglerne ved den konventionelle destillationsoperation, såsom høj temperatur og lang opvarmningstid, såvel som vanskelighederne med uren lugt, opløsningsmiddelrester og urenhedsfjernelse, hvorved koncentrationen af honning øges, bedre koncentration opnås, overskydende vand fjernes, og kvaliteten af propolis påvirkes ikke. Det er befordrende for at opfylde behovene i industrier, hvor honning bruges i fødevarer og medicinske applikationer.

I fødevareindustrien er honningpropolis opnået efter rensning af høj værdi. Honningen sættes i en gæringsbeholder og blandes med vand og gær for at gære den. Den resulterende honning-gærede vin har ikke kun høj næringsværdi. Den har få urenheder, men har også en lidt anderledes aroma og smag end traditionel brygning, hvilket forbedrer kvaliteten af mjøden. Molekylært destilleret honning kan også dehydreres og bruges i den medicinske industri til at løse problemet med diabetespatienter, der ikke er i stand til at indtage honning direkte, hvilket giver dem mulighed for at sænke deres blodlipider og fremme mikrocirkulationen.

Om os

TOPTION er en førende leverandør af laboratorieløsninger. Vi er løsningen til design, fremstilling og markedsføringmolekylær destillationudstyr. Ud over vores produktionskapacitet kan vores erfarne og professionelle ingeniørteam skabe tilpassede systemer, der opfylder kravene til applikationer baseret på vores teknologi. Spørg gerne på
info@toptionlab.comfor en prisliste og en liste over tjenester.